Torta di formaggio e limone

Ricetta per Cheesecake Crema al Limone

Scopri come preparare un delizioso cheesecake alla crema al limone, un dolce perfetto per ogni occasione. Segui i passaggi semplici per un risultato cremoso e saporito!

Ingredienti

  • Formaggio cremoso
  • Zucchero
  • Farina
  • Vaniglia
  • Uova
  • Ricotta
  • Crema acida
  • Zeste di limone
  • Succo di limone
  • Crosta (preparata in anticipo)

Istruzioni

In un grande bol, battere il formaggio cremoso e lo zucchero con un mixer elettrico fino a ottenere una consistenza cremosa. Aggiungere la farina e la vaniglia e continuare a mescolare. Incorporare le uova e battere giusto il tempo necessario per mescolare gli ingredienti. Aggiungere la ricotta, la crema acida, la zeste di limone e il succo di limone. Con un cucchiaio, versare lentamente il composto del cheesecake sulla crosta già preparata.

FAQ

Posso utilizzare un altro tipo di formaggio invece del formaggio cremoso?
Sì, puoi provare a usare formaggio di capra o mascarpone, ma il gusto finale sarà diverso.
Quanto tempo deve cuocere il cheesecake?
Il cheesecake dovrebbe cuocere per circa 50-60 minuti a 160°C. Assicurati che sia fermo ai bordi ma leggermente tremolante al centro.
È possibile preparare il cheesecake in anticipo?
Sì, il cheesecake si conserva bene in frigorifero per 2-3 giorni. È anche possibile congelarlo per un mese.

Articoli simili

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *