Torta al cioccolato e lampone
Torta al Cioccolato e Lamponi
Scopri la squisita combinazione di cioccolato fondente e lamponi freschi in questa torta soffice e golosa. Perfetta per ogni occasione!
Ingredienti
- 200g di cioccolato fondente
- 150g di burro
- 250g di zucchero
- 100g di farina
- 4 uova
- 250g di lamponi freschi
- Un pizzico di sale
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C (350°F) e prepara una tortiera imburrata.
- In un pentolino, fai sciogliere il burro e il cioccolato a fuoco basso, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Unisci il composto di cioccolato e burro alle uova, mescolando delicatamente.
- Aggiungi la farina setacciata e un pizzico di sale, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Incorpora delicatamente i lamponi, avendo cura di non schiacciarli troppo.
- Versa l’impasto nella tortiera e inforna per circa 25-30 minuti, o fino a quando uno stecchino infilato nel centro risulta pulito.
- Lascia raffreddare la torta prima di toglierla dalla tortiera, quindi servi con una spolverata di zucchero a velo se desideri.
